‌阻旋式料位开关的工作原理是通过微型马达作为驱动装置，带动检测叶片慢速旋转，当叶片接触物料时，马达停止转动并输出信号‌。阻旋式料位开关采用交流微电机经减速后，带动监测叶片慢速旋转。当被测物料的料位上升使叶片的转动受到阻挡时，检测机构主轴产生旋转位移。此位移首先使一个微动开关动作，发出有料的信号。随后另一个微动开关动作，切断微电机的电源使其停止转动。只要仓内的料位不变，此种状态便将一直保持下去。而当料位下降，检测叶片不再受到阻挡时，检测机构会依靠弹簧的拉力恢复到原始状态，此时控制微电机电源的微动开关会重新动作，为电机通电并使其开始旋转，同时输出无料继电器或者无触点信号。

阻旋式料位开关具有密封性好、过载能力强、轻便易装等特点，广泛应用于食品、制药、化工、塑料、建筑等行业的料位测量‌。

主要适用物料形态

粉末物料：如化工原料、中间体、成品药、面粉、珍珠岩等。

颗粒物料：如饲料、豆类、谷物、沙子、矿石、炉料等。

块状物料：如各种固体原料、成品、建筑垃圾等。

其他形态物料：如胶状物料等。